主要是由于苹果被氧化的原因。通常我们食用的苹果是含有果酸以及苹果酸等物质的,若将苹果长时间置于空气中,苹果中的这些物质会与空气中的氧气发生反应，苹果里含有一种氧化

主要是由于苹果被氧化的原因。通常我们食用的苹果是含有果酸以及苹果酸等物质的,若将苹果长时间置于空气中,苹果中的这些物质会与空气中的氧气发生反应，苹果里含有一种氧化酶,当苹果削去表皮后,空气遇到果肉,在氧气酶的催化下果肉中的有机质被氧化变色,苹果就变成了难看的黑褐色了，因为苹果含一种元素与空气中的氧接触发生氧化反应而变色苹果含铁,暴露在空气中,铁就氧化了,如生锈般。

这是因为这个手机的边框为活泼的金属单质锌(Zn),它和空气中的氧气会发生氧化反应生成氧化锌,因而银白色的边框会变化成灰黑色。苹果会氧化是因为苹果细胞内含有多种酚类化合物,酚类化合物容易被氧化成醌。醌类化合物有颜色,如邻苯醌为红色,对苯醌为黄色,单宁也含酚羟基。苹果会氧化是因为苹果中含有酚类物质,这些物质会与空气中的氧气接触,形成醌类物质,导致苹果变色。

苹果手机后盖掉色,第一,说明手机时间长了,后壳上面的电镀金属层已经发生了氧化反应,失去了保护作用,才会发生掉色现象。第二,不是官方购买的手机。苹果切口氧化变颜色的现象叫做酶促褐变主要是苹果中的多酚氧化酶(PPO)把酚类底物氧化为醌类,醌聚合成为褐色素而引起组织褐变影响酶促褐变的方法有很多。那是因为iPhone6经常被压弯,所以iPhone6s采用的是7000的合金,但是它容易氧化,再加上苹果用的是有机漆,遇到酒精会降解。

这主要是苹果发生酶的褐变导致颜色变深。褐变的发生主要有三个条件:多酚勒物质,多酚氧化酶和氧。苹果削皮后暴露在空气中。大家应该都知道刚削完皮的苹果是青色的,但随着时间的流逝,果肉很快就会变成褐色的,这是因为它和空气接触了。iPhone6s后盖氧化的状况非常严重,虽然看起来像是磨损,但其实这是氧化情况。

发育不良:苹果发黄可能是由于发育不良引起的。如果苹果在生长过程中受到阻碍,例如受到病虫害、干旱、低温或高温等不良环境的影响，之后再后盖上抹上金属抛光剂,再用布不断擦拭,最后即可得到镜面效果。苹果6S氧化掉漆解决方法建议:1，重新打磨后壳再喷漆,但是对于用户来说,要重新打磨。发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。